CARDÁPIO COZINHA MINEIRA
Entradas
Caldo de Jerimum com carne / Caldo de Feijão amigo / Caldo de Mocotó (1 opção á escolher )
Polenta e Mandioca frita / Torresmo frito
Linguiça flambada na cachaça acebolada
Saladas (3 opção á escolher )
Mix de Folhas verdes da estação - Maionese de legumes
Salpicão de frango – Salada de Berinjela – Salada de batata – Salada de Macarrão
Guarnição quentes – 4 opções a sua escolha
Arroz Branco - Arroz a grega - Arroz Carreteiro – Arroz com brócolis
Espagueti ao molho sugo - Nhoque ao sugo
Feijão tropeiro - Feijão gordo - Tutu de feijão - Canjiquinha -Dobradinha
Polenta de corte com molho bolonhesa
Cortes de Carnes bovina – Suina - Frango (3 opção á escolher )
Fraldinha assada – Costela bovina assada – Rabada – Vaca atolada -
Pernil assado – Costelinha suína – Bisteca de Copa lombo grelhada –
Corte de leitão á pururuca – Lombinho á chico mineiro
Frango ao molho – Frango frito – Galeto assado recheado com farofa -
Frango ao molho pardo – Frango co quiabo -
Acompanhamentos ( 2 opções a escolha )
Farofa temperada / Ovo frito / Legumes cozidos / Couve refogada /
Batata frita / Creme de milho / Pure de batata
Bebidas inclusas
Refrigerantes Coca-cola – Kuat – Coca zero
Suco de fruta - Agua mineral
Sobremesas 1 opções a escolher
Salada de Fruta , Pave de chocolate – Doce de Abobora – Cural de milho –
Bolo de fubá com goiabada – Doce de Goiabada com queijo fresco -
Doce de leite com queijo fresco