CARDÁPIO COZINHA MINEIRA

Entradas  

Caldo de Jerimum com carne / Caldo de Feijão amigo / Caldo de Mocotó (1 opção á escolher )

Polenta e Mandioca frita / Torresmo frito

Linguiça flambada na cachaça acebolada

 

Saladas     (3 opção á escolher )

Mix de Folhas verdes da estação - Maionese de legumes

Salpicão de frango – Salada de Berinjela – Salada de batata – Salada de Macarrão

 

Guarnição  quentes – 4 opções a sua escolha

Arroz Branco  - Arroz a grega  -  Arroz Carreteiro – Arroz com brócolis

Espagueti  ao molho sugo  - Nhoque ao sugo   

Feijão tropeiro - Feijão gordo - Tutu de feijão - Canjiquinha -Dobradinha

Polenta de corte com molho bolonhesa   

 

Cortes de Carnes bovina – Suina - Frango   (3 opção á escolher )

Fraldinha assada – Costela bovina assada – Rabada – Vaca atolada -

Pernil assado – Costelinha suína –  Bisteca de Copa lombo grelhada –

Corte de leitão á pururuca – Lombinho á chico mineiro

Frango ao molho – Frango frito – Galeto assado recheado com farofa -

Frango ao molho pardo – Frango co quiabo -

 

Acompanhamentos   ( 2 opções a escolha )

Farofa temperada / Ovo frito / Legumes cozidos / Couve refogada /

Batata frita / Creme de milho / Pure de batata

 

Bebidas inclusas

Refrigerantes Coca-cola – Kuat – Coca zero  

Suco de fruta - Agua mineral

 

Sobremesas  1 opções a escolher

Salada de Fruta , Pave de chocolate – Doce de Abobora – Cural de milho –

Bolo de fubá com goiabada – Doce de Goiabada com queijo fresco -

Doce de leite com queijo fresco